Салат с морским коктейлем
Ингредиенты
| Морской коктейль (смесь морепродуктов) – 500 г |
| Помидоры – 3-4 шт. (200-250 г) |
| Маслины черные (без косточек) – 12-15 шт. |
| Листья салата – 5-6 шт. |
| Сыр – 100-150 г |
| Чеснок – 1-2 зубка |
| Майонез – 2-3 ст. ложки |
| Соус соевый – 2 ст. ложки |
| Масло растительное (по желанию) – 1,5-2 ст. ложки |
-Подготовить ингредиенты для салата из морского коктейля.
-Как приготовить салат с морским коктейлем:
-Сковороду разогреть на среднем огне. Морской коктейль обжарить на сковороде. Для этого морепродукты, не размораживая, поместить на сковороду. Когда морепродукты разморозятся (через 7-10 минут), можно либо лишнюю жидкость слить и обжаривать с добавлением растительного масла. Либо же можно продолжать тушить морепродукты в выделившейся воде. После полного размораживания морепродукты обжаривают или тушат 3-5 минут. Затем нужно накрыть сковороду крышкой и отставить в сторону.
-Сыр натереть на мелкой терке.
-Помидоры порезать тонкими ломтиками.
-Очистить и выдавить чеснок.
-К чесноку добавить майонез и немного соевого соуса. Смешать.
-Салатные листья вымыть. На плоскую тарелку выложить листа салата.
-Если готовое блюдо будет украшено зеленью, один лист мелко порвать или нарезать.
-На листья салата уложить дольки помидора. Смазать майонезной заправкой.
-Далее выложить колечки маслин.
-Посыпать тертым сыром. Можно выложить сразу весь сыр, а можно отложить 2-3 ст. ложки для украшения.
-Сверху выложить обжаренный морской коктейль.
-Салат с морским коктейлем смазать майонезной заправкой.
-Можно украсить салат с морским коктейлем сыром и мелко нарезанным салатным ли
Приятного аппетита
