Салат с копченой курицей, ананасом, яйцом и кукурузой
Ингредиенты
копченая курица (окорочок) – 1 шт.
ананас консервированный (кусочками) – 1/2 банки
яйцо – 2 шт.
кукуруза консервированная – 1/2 банки
соль – по желанию
чеснок – 1 зубчик (по желанию)
майонез – по вкусу.
-Яйца сварить вкрутую: положить их в воду, дождаться, когда вода закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в холодную воду.
-С куриного окорочка снять кожицу, срезать с косточки всё мясо и порубить маленькими кубиками. Отправить нарезанное мясо в миску, в котором будем смешивать салат.
-С баночки консервированного ананаса слить сироп. Добавить ананас к курице.
-Туда же отправить консервированную кукурузу.
-Яйца очистить, мелко порезать и добавить в салатник.
-Молодой зеленый лук вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порезать вместе с белыми луковичками.
-Отправить зелень в салатник, посолить, поперчить по вкусу, приправить майонезом и аккуратно перемешать. Салат из копченой курицы с ананасом и кукурузой готов.
Приятного аппетита!
