Куриный салат «Мужские слезы»

Ингредиенты

• шампиньоны консервированные – 350г
• мясо (курица, говядина) – 250г
• сыр – 150г
• корейская морковь – 250г
• яйца – 4 шт.
• уксус – 50 мл
• лук репчатый – 1 шт.
• соль – по вкусу
• майонез – по вкусу.

-Консервированные шампиньоны мелко нарезаем.

-Нарезаем лук (мелко или полукольцами) заливаем уксусом. Пока подготавливаем другие ингредиенты, лук будет мариноваться.

-Отвариваем мясо, нарезаем примерно так же, как грибы.

-Яйца нарезаем кубиками или натираем на тёрке. Подготавливаем морковь по-корейски. На мелкой тёрке натираем сыр.

-Укладываем слои салата в следующем порядке. Сначала на плоское блюдо выкладываем мясо и смазываем его майонезом.

-Следом распределяем маринованный лук.

-На лук уложить слоя шампиньонов и смазать майонезом.

-Посыпать измельченными яйцами.

–Уложить слой морковки по-корейски и смазать майонезом. Верх салата щедро посыпать тертым сыром. Салат «Мужские слёзы» готов!

Приятного аппетита

источник