Рубленные котлеты из куриной грудки  

Ингредиенты

• Куриная грудка 1 кг.
• Кефир 1% 80 мл.л.
• Перец болгарский красный 50 гр.
• Перец болгарский желтый 50 гр.
• Лук белый репчатый 1 шт.
• Зелень по вкусу
• Крахмал картофельный 2 ст.л.
• Перец по вкусу
• Соль 1/2 ч.л.

-Подготовьте ингредиенты.

-Мелко порубите куриную грудку.

-Сыр нарежьте кубиками, добавьте к куриной грудке.

-Почистите лук и мелко порежьте, уберите плодоножку у перца и тоже порежьте небольшими кусочками

-Посолите и поперчите.

-Добавьте яйцо и мелко по рубленую зелень.

-Положите крахмал и влейте кефир.

-Перемешайте и оставьте на 15 минут.

-Сформируйте котлеты и выложите в форму, выпекайте в разогретой до 180° духовке 20 минут.

-Котлеты готовы.

Приятного аппетита!

источник