Рецепты

Рецепт: Заливной яблочный пирог – с клюквой и корицей

Ингредиенты:

кефир – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
яйца куриные – 3 шт;
яблоки – 2 шт;
клюква – 1 горсть;
сахар – 5 ст.л.;
корица – 1 ч.л.;
разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Способ приготовления:
На днях решила приготовить заливной яблочный пирог.

Сразу говорю, что получился очень вкусный!

Итак, нам понадобятся: кефир, яйца, яблоки, мука, разрыхлитель, по желанию – корица (она тут в точку).

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

В кефир добавляем яйца, щепотку соли, пару ложек сахара (тут по желанию).

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Все перемешиваем и добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Замешиваем жидкое тесто.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Теперь приготовим начинку. Нарежем произвольными кубиками яблоки, добавим к ним чайную ложку корицы и сахара по вкусу.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Уже в процессе приготовления я решила добавить в пирог замороженную клюкву, хотя вполне можно положить и бруснику. Кстати, пирог и получился очень вкусным благодаря, как мне кажется, именно кислинке от клюквы.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Все перемешиваем.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

В форму для выпечки выливаем две трети жидкого теста.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Выкладываем яблочно-клюквенную начинку.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

И заливаем оставшимся тестом.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Решила немного приукрасить наш пирог.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Вот такой пирог получился.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Можно подавать к чаю.

Рецепт: Заливной яблочный пирог - с клюквой и корицей

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»