Рецепт: Салат “Салют” с сухариками – С морковью по-корейски и кукурузкой
Ингредиенты:
куриное филе варено-копченое – 1 шт.;
кукуруза консервированная – 1 треть банки;
морковь по-корейски – 5 ст. л.;
майонез – по вкусу;
сухарики из бородинского хлеба домашние – по вкусу
Способ приготовления:
Сегодня хочу всем предложить легкий и вкусный салат “Салют” с домашними сухариками. Можно использовать и покупные сухарики, конечно, если не хочется возиться. Однако с домашними сухариками этот салат получается вкуснее. Готовиться это блюдо просто мгновенно. Для приготовления салата, я беру куриное филе варено-копченое и нарезаю его соломкой.
Далее идет черед кукурузы консервированной. Я добавляю треть баночки, но можно добавить и больше, если очень любите кукурузу в салатах.
И еще один интересный ингредиент, который придаст этому салату пикантность – это морковь по-корейски. У меня морковь домашнего приготовления, но можно купить и готовую. Добавляю в салат пять столовых ложек с верхом.
Теперь все ингредиенты нужно сдобрить майонезом и хорошо перемешать.
Я добавляю немного майонеза, иначе салат будет слишком сочным и сухарики слишком размокнут, но это можно регулировать по своему вкусу. Сверху, перед подачей, салатик нужно посыпать сухариками из бородинского хлеба и перемешать. Наслаждайтесь!) Получается очень вкусно.
Если не знаете, как готовить сухарики, то все очень просто. Хлебушек нужно нарезать маленькими кубиками и просто подсушить на сковороде, помешивая, до нужной “хрусткости”. Ни масла, ни специй я не добавляю.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Источник
