Итальянский салат с макаронами и ветчиной

Ингредиенты

• 200 граммов сухой пасты бантики;
• ½ банки кукурузы;
• 150 граммов ветчины;
• 1 сладкий перец;
• соль и молотый перец по вкусу.

-Для заправки салата я использую смесь лимонного сока с оливковым маслом, сушеным чесноком и прованскими травами.

-Пасту отвариваем в соответствии с указанием на упаковке. Обычно я варю после закипания макарошки не более 5 минут, чтобы они не были чересчур разваренными, а оставались чуть аль-денте по консистенции. Откидываем готовые макароны на дуршлаг и даем остыть.

-Тем временем режем ветчину и сладкий перец кубиками или соломкой (кому как больше нравится). Заправляем макароны заправкой, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем. По вкусу добавляем соль и свежемолотый перец.

-Очень быстрый салат с макаронами и готов.

Всем приятного аппетита!

источник