Афганский казан
-
Буглама
Ингредиенты: – бараньи ноги и лопатки; – сладкий болгарский перец; – репчатый лук; – чеснок; – острый стручковый перец; –…
Подробнее » -
Куриная тушенка
Ингредиенты: – тушка курицы; – соль; – смесь перцев; – черный перец горошком; – лавровый лист; – вода. -Разделываем курицу…
Подробнее » -
Мясо с картошкой и грибами
Ингредиенты: говядина или свиные ребрышки — 1,5 кг;картофель — 700 г;шампиньоны — 500 г;шпик — 50 г;чеснок — 1 головка;лук…
Подробнее » -
Рецепт Лагмана
Ингредиенты: говядина — 3 кг;картофель — 1 кг;репчатый лук — 2 штуки;томаты — 5 штук;болгарский перец — 3 штуки;морковь — 1…
Подробнее » -
Кролик
Ингредиенты 1 кролик3 луковицы2 чайных ложки солиМолоко 3,2 процента — 1 стаканМукаСметана 30% — 300 граммКуркумаЧерный перецГорчица100 грамм грецких ореховСливочное…
Подробнее » -
Утка
Ингредиенты УткаКуриные сердечки — 500 граммМорковь — 2 штКартофель — 7 штук2 луковицыГоловка чеснока100 грамм чернослива сушеногоЧерный и красный перец…
Подробнее » -
Холодец
Ингредиенты Свиная рулька вместе с копытом — 2,5 кг.Кусок говядины с косточкой — 500 граммПоловина курицыМорковь — 3 штуки3 луковицы5…
Подробнее » -
Тушенка
Ингредиенты 1,5 кг свининыЛавровый лист1 луковицаЧерный перец горошком1,5 чайной ложки соли Все это влезет в десятилитровый казан. -Свинину режем на…
Подробнее » -
Гороховый суп
Ингредиенты Бекон 200грКопченые ребра 300 граммПерец черный молотыйСоль — 1,5 чайных ложкиЧеснок — 3 зубчикаПерец горошкомЛавровый листУкропПетрушкаРастительное масло — 50…
Подробнее » -
Овощи
Ингредиенты Говядина — 200 гр.Баклажан — 1 шт.Кабачок — 1 шт.Перец сладкий — 3 шт.Перец горький — по вкусуСтебель сельдерея…
Подробнее »