Финская взбитая каша

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить финскую взбитую кашу. Ягоды подойдут любые, но традиционно чаще готовят с брусникой. Можно использовать как свежую ягоду, так и заморозку. Количество сахара регулируйте по вкусу. Традиционно такая каша подается как десерт.

Основной ингредиент:
Крупы / Манка
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
География кухни:
Финская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

• Малина

  50 Грамм

• Клюква

  50 Грамм

• Вода

  250 Миллилитров

• Манка

  2,5 Ст. ложки

• Сахар

  1-2 Ст. ложек

• Ванильный ароматизатор

  1-2 Капель

Количество порций

1

Калорийность

277 ккал

Калорийность

5 г

Белки

1 г

Жиры

63 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Финская взбитая каша”

Подготовьте все ингредиенты.

Вскипятите воду с сахаром и ягодами. После закипания варите 10 минут.

Процедите получившуюся жидкость от ягод и перелейте в ковшик.

Добавьте манку тонкой струйкой и ванильный ароматизатор. Варите кашу до загустения около 5 минут. Периодически помешивайте, чтобы не образовывались комочки.

Остудите кашу, чтобы она стала теплой. Переложите в глубокую миску. Затем миксером взбейте на высокой скорости.

Взбивайте, пока она не станет пышной и более светлой.

Финская взбитая каша готова, подавать ее можно со взбитыми сливками и ягодами. Приятного вам аппетита!
Источник