Шашлычки из печени индейки

Ингредиенты

• Печень говяжья (индейки)
• Лук репчатый
• Чеснок
• Зелень
• Специи
• Майонез

-В глубокую миску положить промытую печень индейки (разделанную на кусочки),
к ней же нарезанный кольцами (полукольцами) лук + травы + специи + чеснок через пресс + майонез.

-Всё хорошо перемешать и поставить мариноваться в холод на 30 минут.

-Взяли деревянные шампурики и нанизали на них печень, чередуя с кружочками помидора.

-В холодную духовку на огнеупорную форму поместили шашлычки, как показано на фото.
Включили на 180 гр. на 30 минут.

Приятного аппетита

источник